Salpicão simples de Frango
Ingredientes:
- 1 unidade de peito de frango desossado cozido e desfiado.
- 1 unidade de pimentão verde picado.
- 1 unidade de cebola em tiras.
- 1 unidade de cenoura em tiras.
- 6 unidades de azeitona verde picadas.
- 4 colheres (sopa) de maionese.
- 1/2 colher (sopa) de sal.
- Quanto baste de pimenta-do-reino branca.
- Quanto baste de batata palha.
Modo de preparo:
1. Ferva o pimentão, a cebola e a cenoura com água e vinagre (1/2 à 1/2) por 5 minutos.
2. Escorra.
3. Misture os ingredientes menos a batata que é misturada na hora de servir.
4. Leve à geladeira por 1 hora.
Fonte: CyberCook.
